Ingrédients : 250g de Farine 5g de Sel 10g de Sucre en Poudre 10g de Levure de Boulanger 3 Oeufs 150g à Peser 100 g de Beurre Mou 1 Oeuf pour la Dorure 1. Petrir Farine, Sucre , Levure, Sel, Oeufs pendant 5 minutes vitesse 2 en y ajoutant le beurre progréssivement....